汕頭龍湖區(qū)
全職
大專以上
3年經(jīng)驗
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{bc_job_count}個職位
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保障福利
- 工作餐
- 社會保險
- 環(huán)境優(yōu)雅
- 專業(yè)培訓(xùn)
- 工作服
- 定期體檢
職位詳情
*報名請帶齊個人身份證、畢業(yè)證等有效證件的原件及1寸彩色近照1張。
餐飲包廂經(jīng)理
崗位職責(zé)
1.具體負(fù)責(zé)餐飲廳面和包廂現(xiàn)場管理,堅持一線指揮,創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)服務(wù)氛圍,提升賓客對酒店服務(wù)的認(rèn)同感。
2.督導(dǎo)和實施對服務(wù)員的培訓(xùn),確保餐廳服務(wù)員有良好的專業(yè)知識、服務(wù)技能和良好的工作態(tài)度,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。
3. 積極落實餐廳部下達(dá)的工作任務(wù)和各項營業(yè)指標(biāo)。
4. 與廚房通力合作,共同完成每周或每日的“廚師長特薦”項目,同時加強(qiáng)現(xiàn)場管理,確保廳廚連動的順暢,確保菜式出品質(zhì)量。
5.加強(qiáng)餐廳財產(chǎn)管理,控制好物品使用情況,根據(jù)經(jīng)營需要擬定更新計劃。
6..落實餐廳環(huán)境、餐具、用具的衛(wèi)生工作管理,負(fù)責(zé)餐廳設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作。
任職條件
1. 自然條件:男女不限,男,25—45歲,1.70米以上,女,25—40歲,1.60米以上;
身體健康,相貌端正。
2. 文化程度:大專以上學(xué)歷。
3. 工作經(jīng)驗:五年以上酒店餐飲服務(wù)和管理經(jīng)驗,同檔星級以上酒店餐飲領(lǐng)班或廳面經(jīng)理以上經(jīng)歷。
4. 素質(zhì)能力:具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和對客服務(wù)技巧;對大型宴會、包廂VIP服務(wù)具有良好的現(xiàn)場管理能力和培訓(xùn)能力。
工資:5--8K(底薪+綜合工資+提成)
聯(lián)系我時,請說是在汕頭招聘網(wǎng)上看到的,謝謝!
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